Gestion du bétail
La gestion du bétail couvre les soins, l'élevage et la manipulation des animaux de ferme tels que les bovins, les ovins, les porcins et les volailles. Elle comprend la fourniture d'une alimentation, d'un abri et de soins de santé appropriés afin de garantir le bien-être des animaux ainsi que leur productivité. Les agriculteurs doivent surveiller de près la santé des animaux afin de prévenir les maladies et de garantir une production durable. Une gestion efficace du bétail nécessite l'automatisation de la tenue des registres, de la gestion des pâturages et du contrôle des déchets. De plus en plus, les capteurs, l'analyse des données et les systèmes de surveillance automatisés sont intégrés pour améliorer la prise de décision et l'efficacité globale des exploitations d'élevage.
- Élevage
L'élevage en agriculture fait référence à la pratique de la reproduction et de l'élevage du bétail à des fins diverses, notamment pour la viande, le lait, les œufs, la laine et le travail. Il englobe une grande diversité d'activités visant à gérer et à soigner les animaux afin de garantir leur santé, leur productivité et leur bien-être. Les pratiques modernes d'élevage se concentrent sur l'amélioration de l'efficacité et de la productivité tout en minimisant l'impact sur l'environnement et en garantissant un traitement éthique des animaux. En intégrant les connaissances traditionnelles aux techniques modernes, l'élevage vise à répondre à la demande croissante de produits animaux, tout en relevant des défis tels que le changement climatique, la pénurie de ressources et les questions de santé animale. Cela englobe des aspects techniques tels que la détection et l'identification, la surveillance de l'activité, du statut, de la position et de la santé des animaux, les technologies robotiques pour l'élevage, ainsi que pour les ruches artificielles ou les nids d'abeilles.
Détection et imagerie
Les capteurs/étiquettes pour le bétail sont déjà largement utilisés pour suivre l'identité ou les allées et venues d'un animal. Des systèmes de détection et d'imagerie avancés peuvent surveiller en permanence la santé et le comportement du bétail, aidant ainsi les éleveurs à détecter les premiers signes de stress, de maladie ou d'œstrus. Les colliers portatifs équipés d'accéléromètres et de capteurs de température peuvent suivre les mouvements et la chaleur corporelle, et alerter les éleveurs en cas de baisse d'activité ou de fièvre indiquant une maladie. Des caméras de profondeur montées dans les allées de l'étable peuvent mesurer l'état corporel en analysant les silhouettes posturales, ce qui permet de repérer les animaux qui ont besoin d'une alimentation adaptée. En combinant ces flux de données, les troupeaux peuvent être gérés de manière proactive, ce qui permet de minimiser les coûts de traitement et d'améliorer leur bien-être général.
Alimentation robotisée
L'alimentation est l'une des activités les plus coûteuses et les plus exigeantes en main-d'œuvre dans une exploitation agricole. L'automatisation a trouvé sa place dans les exploitations modernes de diverses manières. Les systèmes d'alimentation robotisés peuvent automatiser la distribution des aliments en fournissant des rations sur mesure à chaque enclos en fonction du stade de croissance et du profil de santé de chaque animal. La distribution cohérente et opportune des aliments garantit, par exemple, que tous les animaux ont un accès égal à une alimentation équilibrée et réduit les refus d'alimentation.
Soins automatisés aux animaux
Les technologies de soins automatisés aux animaux comprennent l'administration d'insecticides et de médicaments, le lavage, le nettoyage, le toilettage, la surveillance de la santé et la gestion de l'élevage.
Entretien robotisé des étables
L'un des principaux avantages d'un robot à fumier est probablement la facilité de travail. Le robot décharge l'éleveur de la tâche de pelleter le fumier, ce qui lui permet de gagner du temps et de réduire ses efforts physiques. Les racleurs de fumier et les robots laveurs de sol autonomes permettent de maintenir l'hygiène dans les étables, en réduisant les charges pathogènes ainsi que les vapeurs d'ammoniac qui peuvent être nocives pour les poumons humains. L'élimination efficace du fumier à l'aide d'un robot réduit la concentration d'ammoniac dans l'étable, ce qui garantit un environnement plus propre et plus sain.
Manipulation automatisée des œufs
Aucun produit agricole ne nécessite aussi peu de traitement avant d'arriver au consommateur qu'un œuf, mais il doit néanmoins être manipulé avec beaucoup de délicatesse. Il n'est donc pas surprenant que les robots aient pris en charge le contrôle automatique, le tri (calibrage), l'emballage et le lavage des œufs, ce qui a permis d'augmenter le pourcentage de produits commercialisables.
Drones
Les drones équipés de caméras thermiques peuvent effectuer des inspections aériennes de vastes pâturages, localiser les animaux dans les grands pâturages et identifier les individus qui présentent des signatures thermiques anormales, qui pourraient être des signes de blessure ou d'infection. L'imagerie RVB (rouge, verte et bleue) à haute résolution permet de cartographier l'utilisation des pâturages et d'orienter les plans de pâturage par rotation afin d'éviter le surpâturage. Cette approche aérienne renforce l'efficacité de la surveillance sur les terrains accidentés, ce qui permet d'économiser du temps et de la main-d'œuvre.
Insectes
L'élevage d'insectes englobe deux courants principaux : l'élevage d'insectes comestibles et l'apiculture. Dans les fermes d'insectes comestibles, des espèces telles que les grillons, les vers de farine et les mouches soldat noires sont élevées dans des installations à climat contrôlé, produisant de la farine riche en protéines ou des insectes entiers pour la consommation humaine et l'alimentation animale, tout en utilisant beaucoup moins de terres et d'eau que l'élevage traditionnel. L'apiculture, quant à elle, se concentre sur la gestion des colonies d'abeilles dans les ruches pour récolter le miel, la cire et d'autres produits de la ruche, tout en assurant la pollinisation essentielle des cultures de fruits, de légumes et de noix. L'élevage d'insectes a également bénéficié d'outils agricoles numériques, avec des capteurs de l'Internet des objets (IoT) et des systèmes de contrôle climatique automatisés assurant une température, une humidité et une ventilation optimales pour maximiser la croissance et la santé des insectes. Les caméras de vision par ordinateur et les analyses pilotées par l'IA peuvent suivre la densité des insectes et les stades de développement en temps réel, ce qui permet des calendriers d'alimentation précis et une récolte automatisée qui stimulent la productivité et la biosécurité.
- Traite
La traite est un aspect spécialisé de l'élevage. Elle consiste à extraire le lait des animaux laitiers, principalement des vaches, des chèvres et des brebis, ce qui nécessite des compétences et des équipements spécifiques pour garantir l'efficacité, l'hygiène et le bien-être des animaux. L'introduction de la robotique dans la traite a révolutionné cet aspect de l'élevage en améliorant l'efficacité et la précision. Les systèmes de traite robotisés, également connus sous le nom de systèmes de traite automatique (STA), permettent la traite automatisée des animaux laitiers sans nécessiter d'intervention humaine permanente. Ces systèmes utilisent des capteurs et des logiciels avancés pour identifier les animaux, poser les gobelets trayeurs et contrôler la production et la qualité du lait en temps réel. Les capteurs détectent sur place les données relatives aux animaux et les maladies (telles que la mammite), sont connectés au processus de traite et fournissent des informations pour la gestion du troupeau. La robotisation de la traite permet non seulement de réduire les coûts de main-d'œuvre et d'augmenter la productivité, mais aussi d'améliorer le bien-être des animaux en permettant aux vaches d'être traites à leur rythme et selon leur confort.
Détection et imagerie
Dans les salles de traite modernes, les brosses à trayons et les faisceaux trayeurs intègrent des capteurs optiques et de pression pour assurer une préparation et une pose correctes de la mamelle, évitant ainsi les blessures et la contamination. Les caméras infrarouges contrôlent la propreté des trayons et détectent les mammites précoces en identifiant les asymétries de température entre les mamelles. Les débitmètres mesurent la production et la conductivité du lait en temps réel, signalant les vaches qui s'écartent de la production de base ou qui présentent une conductivité électrique élevée liée à une infection. En intégrant ces capteurs dans les routines de traite, les éleveurs préservent la qualité du lait et le confort des vaches.
Traitement des données et IA
Les données relatives à la traite, notamment le rendement par quartier, la vitesse de traite et la conductivité, alimentent les systèmes d'IA qui établissent des courbes de lactation individualisées et des profils de santé pour chaque animal. Les modèles d'apprentissage automatique analysent les écarts dans ces courbes pour prédire les besoins de tarissement ou l'apparition de troubles métaboliques, en recommandant des interventions nutritionnelles ou médicales. Les tableaux de bord peuvent également optimiser les horaires de traite en regroupant les animaux en fonction de leur production et de leur état de santé, ce qui permet d'équilibrer le débit de la salle de traite et le bien-être des animaux.
Automatisation et robotisation
Les unités de traite robotisées permettent de traire les vaches selon leur propre calendrier, en utilisant des capteurs, des étiquettes pour animaux et des algorithmes de reconnaissance d'images pour identifier chaque animal et poser automatiquement les gobelets trayeurs. Ces robots nettoient les trayons, mesurent le rendement et la composition du lait et délogent les faisceaux trayeurs une fois la traite terminée, le tout sans intervention humaine. Des modules intégrés de pulvérisation des trayons appliquent un désinfectant après la traite, réduisant ainsi le risque d'infection. En décentralisant le travail de traite, les exploitations laitières peuvent fonctionner 24 heures sur 24, ce qui améliore le rendement et l'autonomie des vaches.